นับจากนี้เป็นต้นไป คนจะใส่ใจในเรื่องอาหารการกินมากยิ่งขึ้น ทุกคนต้องการมีอายุที่ยืนยาว สิ่งที่สำคัญทีสุดคืออาหาร อาหารอินทรีย์จะเป็นทางเลือกแรกของสังคมของคนรุ่นใหม่
เราจะทำอย่างไรให้เกิดการกินอาหารเป็นยา
ผักพื้นบ้าน สมุนไพรไทย น่าจะมีบทบาทต่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของสังคม
ซึ่งเป็นเรื่องที่ Oon Valley จะให้ความสำคัญอีกเรื่องหนึ่ง ตอนนี้เราได้ Set up หน่วยงานเข้ามารับผิดชอบกับโครงการนี้แล้วครับ
วันนี้ที่ออนไอที ผมได้เริ่มปลูกผักไว้กินเองแล้วครับ และจะเริ่มปลูกเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ปลูกเองกินเอง
ที่นี่จะต้องเป็นต้นแบบในการใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย สงบ และพอเพียง อยู่กับธรรมชาติ ลดการใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น ไม่เบียดเบียนธรรมชาติ เลิกการใช้ยาปราบศัตรูพืช การใช้สารเคมี
